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Un parco è ancora più bello, se c’è qualcuno che se lo gode. Di conseguenza quando fa bello – e a Bolzano capita spesso – apriamo il tendone parasole e apparecchiamo in mezzo al verde. Perché mangiare all’aperto ha sempre un sapore particolare.

150 anni di storia: no, non stiamo parlando del Laurin ma delle piante secolari che popolano il suo parco da 4.000 m². Sequoie giganti, tassi, cedri e pini dell’Himalaya sovrastano arbusti di varia nazionalità come aranci degli Osagi, laurocerasi, ginkgo biloba, calicanto invernale. Da non perdere la spettacolare rosa di Merano che, avvinghiata ad un cedro, si inerpica verso il cielo fino a toccare i 28 metri di altezza. Siete curiosi di sapere chi sale più in alto?

Il Laurin Park non è solo contemplazione: d’estate infatti il Laurin Bar si trasferisce nel parco per la gioia degli accaldati bolzanini, che con un pizzico di fantasia si sentono in vacanza. Giovedì è la serata dedicata all’Aperitivo Lungo con tanto di musica chill-out proposta da dj di talento.

Per Franz Staffler, proprietario del Laurin, l’arte è una passione irrefrenabile. Quando vede un’opera che gli piace, la compra. Passeggiando nel parco del Laurin vi imbatterete, tra le altre cose, in una enorme testa di bronzo, in un guanto di gomma spaiato, in un serpente d’acciaio rosso vivo e in svariati elefanti. Se volete distrarre la mente, contateli...