LES AVANTAGES D’UNE RÉSERVATION EN DIRECT

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Appelez gratuitement dans le monde entier. Peu importe combien de fois, combien de temps ou où vous êtes au téléphone. Tous les frais de téléphone sont couverts par le Parkhotel Laurin.

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RÉSERVATION Demande

A la carte menu carte des vins

Chaque année en mai

En été, le restaurant du Parc hisse ses voiles

Petit déjeunerde 7h00 à 10h30

Lunchde 12h à 14h30

Soirsde 19h00 à 22h00

Dès que vous souhaitez vous installer dehors, nous ouvrons le grand auvent et le restaurant se déplace dans le parc. Les serveurs tiennent en équilibre des plats légers aux senteurs de la mer. Au milieu d’arbres centenaires, il fait plus frais que dans les ruelles de la ville. Et peut-être que la rose, qui depuis des années s’élance vers le haut de l’énorme cèdre, est plus florissante que partout ailleurs dans les Alpes.

Réserver une table

info@laurin.it ⁄ Tel. +39 0471 311000

Horaire d'ouverture

Lun-Sam: de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
Dim: de 19h00 à 22h00

Nous faisons bonne figure

Nos chefs cuisiniers sont prêts pour vos événements.

Pas si grave ou deux fois plus beau. Le cadre y joue un rôle important. Aussi bien pour les repas d’affaires que pour les fêtes privées. Dites-nous dans quelle pièce du Laurin nous pouvons vous trouver, alors nous vous cuisinerons ce que vous souhaitez. En grande et en petite proportion.

Plus

Nous prenons l’art nouveau au pied de la lettre

Le restaurant fait moitié-moitié

Le restaurant se montre aussi volage sous de vieux arbres la moitié de l’année. A la saison d’hiver vous prenez vos repas au salon et si vous le souhaitez, vous faites connaissance aussi avec des gourmets du Tyrol du sud. L’ambiance est celle de l’Art Nouveau original, l’équipe de la cuisine la trentaine flamboyante, est habitée par la passion de la jeunesse. Aussi vous ne vous étonnerez plus à présent que le talent méditerranéen se marie bien dans votre assiette avec la robustesse alpine. Ou que sur les murs, les arbres du parc Laurin sont représentés. A votre table, nous sommes tout à vous.

Ouvert d’octobre à mai

The culinary journey

The world fits on a plate

Chef Dario Tornatore has just arrived at Parkhotel Laurin with an unparalleled culinary philosophy focused on capturing the true essence of each ingredient.
Embark on an extraordinary cross-border gastronomic journey that will take you from London to Rome, seduce you with the flavours of Tokyo and Naples, and finally bring you back to the flavours of South Tyrol.
Get ready for a symphony of flavours, where carefully prepared dishes combine international inspirations and local ingredients in a harmonious fusion of taste and art. Each dish tells a story, a masterpiece that awakens your senses and transports you to culinary places yet to be explored.

Are you ready to embark on this extraordinary culinary journey?