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Nous prenons l’Art Nouveau au pied de la lettre

Le restaurant Laurin à Bolzano fait moitié-moitié

Vous ne serez plus surpris à présent que les produits régionaux de qualité se marie si bien avec les interprétations modernes dans votre assiette.

Réserver une table

heures d'ouverture

Lundi - Samedi
12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h00
Dimanche - fermé

Nous faisons bonne figure

Nos chefs cuisiniers sont prêts pour vos événements.
Pas si grave ou deux fois plus beau. Le cadre y joue un rôle important. Aussi bien pour les repas d’affaires que pour les fêtes privées. Dites-nous dans quelle pièce du Laurin nous pouvons vous trouver, alors nous vous cuisinerons ce que vous souhaitez. En grande et en petite proportion.
 

The culinary journey

The world fits on a plate

Chef Dario Tornatore has just arrived at Parkhotel Laurin with an unparalleled culinary philosophy focused on capturing the true essence of each ingredient.
Embark on an extraordinary cross-border gastronomic journey that will take you from London to Rome, seduce you with the flavours of Tokyo and Naples, and finally bring you back to the flavours of South Tyrol.
Get ready for a symphony of flavours, where carefully prepared dishes combine international inspirations and local ingredients in a harmonious fusion of taste and art. Each dish tells a story, a masterpiece that awakens your senses and transports you to culinary places yet to be explored.

Are you ready to embark on this extraordinary culinary journey?
"Emplacement stratégique facile d'accès avec un parking juste en face de l'hôtel. "
Manuel M

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Parkhotel Laurin
Bolzano,Alto Adige, ItalieVia Laurin 4 Tél..: +39 0471 311 000 / Fax: +39 0471 311148

Horaires d’ouverture

Petit-déjeuner
7h00 - 10h30
Bar&Bistro
Journalier
7h00 - 01h00
Réception
Ouverture 24 heures sur 24
Check-in 15h00, Check-out 12h00

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