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Chaque année en mai

En été, le restaurant du Parc hisse ses voiles

Dès que vous souhaitez vous installer dehors, nous ouvrons le grand auvent et le restaurant se déplace dans le parc. Les serveurs tiennent en équilibre des plats légers aux senteurs de la mer. Au milieu d’arbres centenaires, il fait plus frais que dans les ruelles de la ville. Et peut-être que la rose, qui depuis des années s’élance vers le haut de l’énorme cèdre, est plus florissante que partout ailleurs dans les Alpes.

Réserver une table

info@laurin.it ⁄ Tel. +39 0471 311000

Horaire d'ouverture

Lun-Sam: de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
Dim: de 19h00 à 22h30

Nous faisons bonne figure

Nos chefs cuisiniers sont prêts pour vos événements.
Pas si grave ou deux fois plus beau. Le cadre y joue un rôle important. Aussi bien pour les repas d’affaires que pour les fêtes privées. Dites-nous dans quelle pièce du Laurin nous pouvons vous trouver, alors nous vous cuisinerons ce que vous souhaitez. En grande et en petite proportion.

Rendez-vous à l’aveugle avec la cuisine

Au Fine Dining vous mangez le meilleur en un soir
La carte est parfois comme maudite. Soit on commande toujours la même chose, soit on n’arrive pas à se décider. C’est pour cela que nous avons lancé le Fine Dining. Dans une série de huit plats nous servons une création Highlight l’une après l’autre. Vous avez toutes les chances de connaître quelque chose que vous n’avez encore jamais dégusté. Et que peut-être vous n’auriez jamais commandé.
 

Nous prenons l’art nouveau au pied de la lettre

Le restaurant fait moitié-moitié

Le restaurant se montre aussi volage sous de vieux arbres la moitié de l’année. A la saison d’hiver vous prenez vos repas au salon et si vous le souhaitez, vous faites connaissance aussi avec des gourmets du Tyrol du sud. L’ambiance est celle de l’Art Nouveau original, l’équipe de la cuisine la trentaine flamboyante, est habitée par la passion de la jeunesse. Aussi vous ne vous étonnerez plus à présent que le talent méditerranéen se marie bien dans votre assiette avec la robustesse alpine. Ou que sur les murs, les arbres du parc Laurin sont représentés. A votre table, nous sommes tout à vous.

Ouvert d’octobre à mai

"Emplacement stratégique facile d'accès avec un parking juste en face de l'hôtel. "
Manuel M

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Parkhotel Laurin
Bolzano,Alto Adige, ItalieVia Laurin 4 Tél..: +39 0471 311 000 / Fax: +39 0471 311148

Horaires d’ouverture

Petit-déjeuner
7h00 - 10h30
Restaurant dans le parc
Lundi - Samedi
12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
Dimanche 19h00 - 22h30
Bar&Bistro
Journalier
7h00 - 01h00
Réception
Ouverture 24 heures sur 24, Check-in 15h00, Check-out 12h00

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