Notre conseil : allez au bar Laurin avec les oreilles qui vous précèdent. Si d’un lieu s’échappe une mélodie qui lui est propre, alors il s’agit de ce salon à l’hôtel. Elle est composée tout à la fois des grincements du parquet, du froissement des journaux, du bruit des pas du personnel, de l’écho lointain des voix des habitants de Bolzano familiers du lieu, et des nouveaux-venus qui cherchent à s’approprier le rythme. Cela doit probablement arriver quand Bolzano et le monde sont au diapason.
Comme si quelqu’un avait procédé au réglage de la tonalité. Vous pensez que nous exagérons ? Attendez alors d’être sur le tapis avec la partition que le propriétaire de l’hôtel, Franz Staffler, a lui-même créée.

Vous ne pouvez pas vous perdre chez nous au bar Laurin. Surtout quand la semaine touche à sa fin et que vous reprenez vos esprits. Prêt ? Le jeudi soir échauffez-vous à l’Aperitivo lungo, avec des cocktails colorés, de délicieuses spécialités italiennes, et un DJ. Les vendredis soir des musiciennes et musiciens de jazz internationaux et italiens offriront à vos oreilles un pur ravissement : All That Music ! Le samedi soir ? Eh bien vous vous asseyez au piano. Vous ne voulez pas ? Alors de toute façon des pianistes femmes et hommes que nous avons choisis pour le charme de votre soirée avec du piano en live. Et si vous n’êtes pas prêt le dimanche pour le petit-déjeuner : pour les lève-tard et autres amateurs de grasse matinée, nous servons le Sunday Brunch. Cela vous mettra-t-il de bonne humeur pour une nouvelle semaine ?