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RÉSERVATION Demande

Laurin Bistro

Tout simplement : vous avez encore de la place dans votre ventre !

Petit-déjeuner manqué ? Pas encore midi ? Dîner sacrifié au théâtre ? Laissez donc votre estomac parler. Au Laurin, on aime précisément ceux qui ne font pas comme tout le monde. Si vous cherchez du regard petits remontants sucrés, club-sandwich, salades et fruits frais. Voudriez-vous peut-être vous assoir ? Ça nous fait plaisir, et nous voulons simplement vous mettre en garde : ces sofas se permettent de ne plus vous lâcher. D’autre part, en voyage il faut bien se soigner. N’allez pas au restaurant pour cela.

Salon fumeurs

… avec un whisky

S’il vous faut fumer, alors il faut le faire correctement, pensait Franz Staffler au moment d’installer un salon fumeurs. Il a trouvé les lampes à Vienne, esquissé le tapis lui-même, les meubles ont été dessinés par l’architecte Boris Podrecca, le coin Davidoff est complet avec les Humidor. Il manque seulement une chose : un whisky de première qualité. Il arrive. Ah vous préférez le vôtre. Nous conserverons volontiers votre bouteille. Jusqu’à ce que vous élisiez à nouveau domicile chez nous.

Fresques du roi Laurin

Parce que même la famille royale peut se tromper

Près du plafond dans le bar, le roi Laurin se trouve dans une situation embarrassante. Il a voulu faire la cour à une belle femme qui est restée bien indifférente. Le peintre Bruno Goldschmitt s’est moqué en 1911 de la plus célèbre légende du Tyrol du Sud. Ce faisant, aucun mur ne lui a échappé. Voulez-vous voir comment ?

Cocktails au Laurin

Que buviez-vous auparavant ?

Cappuccino le matin, cocktails le soir. Rien de plus classique. Il vous vient en mémoire une boisson que vous aimiez auparavant mais que vous n’avez pas bu depuis longtemps ? Il suffit de demander. Les bonnes vieilles recettes, le équipe en font leur affaire en un tour de main.

Vers le programme

Toute cette musique

Ecoutez du jazz tous les vendredi soir

All that Music signifie au Laurin All That Jazz! Avec des nuances de Soul, Swing, Blues, Chanson. Tous les vendredis d’octobre à mai, le bar Laurin se transforme depuis 20 ans en scène de concert. Le musicien de jazz le plus connu du Tyrol du sud, Michl Lösch et Helga Plankensteiner ont arrêté le programme : une programmation unique issue des grandes figures internationales du jazz et des projets régionaux. Ils viennent à vous si près ici, comme s’ils étaient dans votre salon. La musique est jouée sur des tapis ayant pour motif une partition, spécialement conçus pour le bar Laurin. Regardez bien : n’y-a-t-il pas six lignes au lieu du modèle habituel de cinq lignes ?

Contact

info@laurin.it / Tel. +39 0471 311000

La pulsation du Laurin

Parce qu’on a besoin de plus d’un verre pour vivre

Aperitivo LungoTous les jeudis de 18 à 21 heures (en été de 19 à 22 heures)

Live Piano MusicTous les samedis à partir de 21 heures

Sunday BrunchTous les dimanches de 11 à 14 heures

Vous ne pouvez pas vous perdre chez nous au bar Laurin. Surtout quand la semaine touche à sa fin et que vous reprenez vos esprits. Prêt ? Le jeudi soir échauffez-vous à l’Aperitivo lungo, avec des cocktails colorés, de délicieuses spécialités italiennes, et un DJ. Les vendredis soir des musiciennes et musiciens de jazz internationaux et italiens offriront à vos oreilles un pur ravissement : All That Music ! Le samedi soir ? Eh bien vous vous asseyez au piano. Vous ne voulez pas ? Alors de toute façon des pianistes femmes et hommes que nous avons choisis pour le charme de votre soirée avec du piano en live. Et si vous n’êtes pas prêt le dimanche pour le petit-déjeuner : pour les lève-tard et autres amateurs de grasse matinée, nous servons le Sunday Brunch. Cela vous mettra-t-il de bonne humeur pour une nouvelle semaine ?

Horaires et contact

Laurin Bar: journalière de 7h00 à 1h00
Salon d’été : de juin à septembre journalière de 10h00 à 1h00
info@laurin.it ⁄ Tel. +39 0471 311570

Point chaud pour cocktail à Bolzano

Que sirote-t-on ainsi cette saison ?

Aucun bar ne peut être plus petit, et aussi plus concentré : design, goût, esprit du temps forment dans le bar à cocktail Grifoncino une alchimie électrisante. Quittez le Laurin en toute bonne conscience et faites quelques pas vers l’hôtel partenaire, Greif, exactement “just around the corner”. Le mieux est de faire confiance aux recommandations du responsable du bar Gruber et de son équipe. Ainsi vous pourrez avoir ce qui ne figure pas sur la carte et qui correspond aux produits frais de saison. En été cela commence au Rooftop Lounge, à l’emplacement bien caché entre les maisons mitoyennes.