Zur Kunst hat Hotelbesitzer Franz Staffler einen eigenen Zugang. Er fördert und kauft, was ihm gefällt. So begegnen Sie beim Streifzug durch den Park einem riesigen Bronzekopf, einer einzelnen Gummihand, der roten Stahlschlinge und mehreren Elefanten. Wenn Sie aus der Welt aussteigen wollen: Zählen Sie die Elefanten.

Auf 4.000 m² versammeln sich seit 150 Jahren Pflanzenarten aus aller Welt. Riesenmammutbäume, Himalaya Zeder, Tränen-Kiefer und Eiben überdachen Osagedorn, Kirschlorbeer, Ginkgo, Chinesische Winterblüte. An einem Baum rankt sich die üppigste Rose des Alpenraums in luftige Höhe. Sind Sie nicht neugierig, wer das Rennen machte?

Einen Hang zum Leben hat der Laurin Park. Im Sommer wird die Bar nach draußen verlegt. Abends fühlen sich die Boznerinnen und Bozner dann selbst im Urlaub. Schon sind Sie mittendrin. Im Stadtgespräch. Und donnerstags im Aperitivo Lungo mit Chill-Out-Musik diverser DJs.

Wozu blüht es im Park, wenn niemand es sieht? Wir ziehen die weißen Sonnensegel aus und servieren leichte Gerichte der mediterranen Küche. Weil das Sommer ist.