DIREKTBUCHEN
LOHNT SICH

1.

Bei uns erhalten Sie den besten Preis!
Für Sie haben wir einen ganz besonderen Direktbucherrabatt von 5%.

2.

Gratis weltweit telefonieren. Egal wie oft, wie lange oder wohin Sie telefonieren. Alle Telefonkosten werden vom Parkhotel Laurin übernommen.

3.

Als Direktbucher haben Sie Zugang zu unseren exklusiven Angebotspaketen.
 

BUSINESS LUNCH

€ 25,00
Das Angebot beinhaltet ein Gericht nach Wahl, aromatischer Salat, Wasser, Kaffee und Gedeck.


Spaghetti und Rehragout, dazu aromatischer Salat
___

Ravioli mit Ricotta und Spinat, dazu aromatischer Salat
___

Orzotto, rote Beete und Ziegenkäse, dazu aromatischer Salat
___

Frittierte Sardellen und Bergamotte-Mayonnaise, dazu aromatischer Salat
___

Perlhuhnbrust und Kartoffeln vom Grill, dazu aromatischer Salat
 

À la carte Menü

Vorspeisen
Knuspriges Tartar und Wurzeln aus dem Garten
18

Aromatischer Salat aus handgepflückten Gräsern aus dem Eisacktal und Gemüse aus dem Garten
12

Ei, Topinambur und Uncinato-Herbsttrüffel
18

Kichererbsen und Berg Stracciatella
16

Frittierte Sardellen und Bergamotte Mayonnaise
16

___

Zwischengerichte
Orzotto, rote Beete und Ziegenkäse
18

Tagliatelle, Artischocke und Wangenspeck
18

Cannelloni, Ochsenschwanz und Trüffel
20

Casarecce, Stängelkohl und geräucherte Ricotta
20

Tajarin aus dem Piemonte und weißer Trüffel
(Tajarin pro Portion 10, Weißer Trüffel pro Gramm 11)

___

Hauptgerichte
Stockfisch in seiner Sauce
30

Filet vom Fisch des Tages in Salzkruste und Bergkräuter
30

Fassona Rinderbacke in Rotwein geschmort
30

___

Hauptgerichte vom Holzkohlegrill
Pluma vom „Nero dei Nebrodi“-Schwein
30

Rib Eye vom „Marango“ Rind (350g)
55

Oktopus
26

___

Beilagen
Polenta
6

In der Pfanne sautierter Kohl
6

Topinambur vom Holzkohlegrill
6

Kartoffel vom Holzkohlegrill
6

___

Dessert
Ricotta und Kaki Knödel
12

Birne und Schokolade
12

Apfel vom Holzkohlegrill und Zabaglione
12

Haselnüsse und Öl
12

Hausgemachtes Eis und Sorbets, Geschmack nach Wahl
3,50

Feine Käseselektion "Degust"
16


 

Tischreservierung

+39 0471 311000
restaurant@laurin.it
Mittag-Gedeck € 1,00
Abend-Gedeck € 2,50

Newsletter

 
 
 
 
 
 
 
Absenden

Follow us on

Parkhotel Laurin
Bozen,Südtirol, ItalienLaurinstraße 4Tel.: +39 0471 311 000 / Fax: +39 0471 311148

Öffnungszeiten

Frühstücksbuffet
07:00 -10:30
Bar&Bistro
Täglich
07:00 - 01:00
Reception
Besetzt 24/24
check-in 15:00, check-out 12:00

Please also visit

SAME MANAGEMENT
TO THE TOP