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Wir haben im Park gedeckt

Im Sommer hisst das Restaurant Laurin in Bozen seine Segel

Sobald Sie im Freien sitzen wollen, spannen wir das große Sonnensegel auf und verlegen das Restaurant in den Park. Die Kellner balancieren leichte Gerichte, alpin würzig oder nach Meer duftend, denn die jungen Köche sind von verschiedenen Einflüssen geprägt. Ein neckischer Kontrast zu den alten Bäumen, unter denen die Luft kühler bleibt als in den Gassen von Bozen. Und vielleicht blüht gerade die Rose, die seit Jahren die mächtige Zeder hinaufwächst, höher als sonstwo in den Alpen.

Öffnungszeiten

Mo-Sa: 12:00–14:30 ⁄ 19:00–22:30
So: 19:00–22:30

Wir machen gute Figur

Unsere Köche sind auf Ihre Events vorbereitet
Halb so schlimm oder doppelt so schön. Viel hängt vom richtigen Rahmen ab. Das ist bei Geschäftsessen nicht anders als bei privaten Feiern. Sagen Sie uns, in welchem Raum des Laurin wir Sie finden, dann kochen wir, was Sie sich wünschen. Im Großen und im Kleinen.

Blind Date mit der Küche

Beim Fine Dining essen Sie das Beste an einem Abend
Manchmal ist die Karte verflixt. Entweder bestellt man immer das Gleiche oder man kann sich nicht entscheiden. Wir haben deshalb Fine Dining eingeführt. Acht Gänge lang servieren wir eine Highlight-Kreation nach der anderen. Die beste Chance, etwas kennenzulernen, was Sie noch nie gegessen haben. Und vielleicht nie bestellt hätten.
 

Wir nehmen Jugendstil wörtlich

Das Restaurant Laurin macht halbe-halbe

So flatterhaft unter alten Bäumen zeigt sich das Restaurant Laurin das halbe Jahr. In der Wintersaison speisen Sie im Salon und lernen dabei – wenn Sie mögen – auch Südtiroler Gourmets kennen. Das Ambiente ist original Jugendstil, das Küchenteam leidenschaftlich jung in den besten Dreißigern. Jetzt wird Sie auch nicht mehr wundern, dass mediterranes Geschick und alpine Kraft auf Ihrem Teller miteinander gehen. Oder an den Wänden die Bäume aus dem Laurin Park gemalt sind. An Ihrem Tisch gehören wir dann aber ganz Ihnen.

Geöffnet von Oktober bis Mai

"Ich kenne viele schöne Hotels und darunter sind einige wenige die mir ganz besonders gut gefallen haben und dazu gehört für mich nun auch das Laurin..."
air31, München, Deutschland

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Parkhotel Laurin
Bozen,Südtirol, ItalienLaurinstraße 4Tel.: +39 0471 311 000 / Fax: +39 0471 311148

Öffnungszeiten

Frühstücksbuffet
07:00 -10:30
Parkrestaurant
Montag - Samstag
12:00 - 14:30 Uhr & 19:00 - 22:30 Uhr
Sonntag 19:00 - 22:30 Uhr
Bar&Bistro
Täglich
07:00 Uhr - 01:00 Uhr
Reception
Besetzt 24/24, check-in 15 Uhr, check-out 12 Uhr

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