LA DÉCOUVERTE DE LA SIMPLICITÉ.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner sous les palmiers! Le Chef Manuel Astuto vous accueille et vous gâte dans l'élégante atmosphère du Restaurant Laurin. Savourez une cuisine légère et moderne, où se rencontrent arômes marins, saveurs montagnardes et subtiles touches d’exotisme.
Soutenant l’initiative “Fair Cooking“, qui mélange les produits locaux à certains mets précieux, comme le Quinoa, la cardamome ou le sucre Mascobado, l’équipe du Laurin confectionne des plats créatifs et savoureux, qui répondent aux critères du commerce équitable. S’inspirant des traditions culinaires locales comme de ses origines méditerranéennes, le chef associe fraîcheur et variété au sein d’une cuisine ambitieuse, tout simplement délicieuse.
Heures d'ouverture:
Lundi au Samdi: 12.00 – 14.30 et 19.00 – 22.30
Le dimanche, de 19h à 22h30.
Pour réserver une table: T +39 0471 311000, restaurant@laurin.it
Soutenant l’initiative “Fair Cooking“, qui mélange les produits locaux à certains mets précieux, comme le Quinoa, la cardamome ou le sucre Mascobado, l’équipe du Laurin confectionne des plats créatifs et savoureux, qui répondent aux critères du commerce équitable. S’inspirant des traditions culinaires locales comme de ses origines méditerranéennes, le chef associe fraîcheur et variété au sein d’une cuisine ambitieuse, tout simplement délicieuse.
Heures d'ouverture:
Lundi au Samdi: 12.00 – 14.30 et 19.00 – 22.30
Le dimanche, de 19h à 22h30.
Pour réserver une table: T +39 0471 311000, restaurant@laurin.it
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Restaurant Laurin, Restaurant du Guide Michelin 2013
Le Guide de L'Espresso - Alto Adige Südtirol 2013
13,5 sur 20 points
Gault Millau - Alto Adige Südtirol 2013
15 sur 20, 2 toques
Guide Michelin Italia 2012
3 sur 5 fourchettes
Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2013
78 sur 100 points - 1 sur 3 fourchettes
Cuisine: 47 sur 60 points
Cellier: 15 sur 20 points
Service: 15 sur 20 points
1 Bonus pour le Restaurant dans le Parc pendent l'été.
13,5 sur 20 points
Gault Millau - Alto Adige Südtirol 2013
15 sur 20, 2 toques
Guide Michelin Italia 2012
3 sur 5 fourchettes
Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2013
78 sur 100 points - 1 sur 3 fourchettes
Cuisine: 47 sur 60 points
Cellier: 15 sur 20 points
Service: 15 sur 20 points
1 Bonus pour le Restaurant dans le Parc pendent l'été.
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