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Chef Manuel AstutoLes palmes dans le Restaurant DetailRestaurant terraceRestaurant LaurinMaitre, Chef, Sous-Chefle team de la cuisine
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Chef Manuel Astuto
La découverte de la simplicité.
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner sous les palmiers: à l'élégant restaurant Laurin, le notre chef Manuel Astuto vous gâte dans une atmosphère de bon goût. Savourez la cuisine légère et moderne, où se rencontrent les arômes de la mer et le goût des montagnes du Tyrol du Sud. Le chef profite au maximum de la fraîcheur et de la variété de l'offre culinaire de la région.

Heures d'ouverture:
Lundi au Samdi: 12.00 – 14.30, 19.30 – 22.30
Dimanche: 19.30 – 22.30 

Pour réserver une table: T  +39 0471 311000
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Restaurant Laurin, Restaurant du Guide Michelin 2010
Gault Millau 2010
2 toques, 15 sur 20 points
Haut niveau d'art culinaire, créativité et qualité.

Le Guide de L'espresso 2010
13 sur 20 points

Guide Michelin 2010
Cuisine créative et inventive.

Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2010
79 sur 100 points - 1 sur 3 fourchettes
Cuisine: 55 sur 70 points
Cellier: 15 sur 20 points
Service: 8 sur 10 points
1 Bonus pour le Restaurant dans le Parc pendent l'été.
Parkhotel Laurin - Via Laurin 4 - 39100 Bolzano/Tyrol du Sud/Italie - T +39 0471 311000 - e-mail - VAT IT 00299540211  - Protections des données -  Member of World Hotels